Gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre

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Ingrédients:

  • 500 g de pommes de terre cuites à l'eau
  • 200 g de gruyère, emmental ou comté
  • 200 g de lardons fumés
  • 6 oeufs
  • 200 ml de crème fraîche
  • beurre pour le plat

Préparation:

1- Préchauffez le four th.7 (200°C).
2- Faites un peu revenir les lardons.
3- Mélangez les pommes de terre grossièrement écrasées à la fourchette avec les oeufs battus en omelette.
4- Ajoutez le gruyère, la crème fraîche et les lardons revenus.
5- Mélangez le tout.
6- Mettez dans un plat à four beurré, enfournez pendant 45 minutes.

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