Gratin de pennes à l'ardennaise

Gratin de pennes à l'ardennaise

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Ingrédients:

  • 500 g de pennes
  • 250 g de jambon fumé
  • 100 g de fromage râpé
  • 1 tomate
  • 2 échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 1 berlingot de crème allégée

Préparation:

1- Faites cuire les pennes al dente, dans un volume d'eau salée. Puis égouttez-les.
2- Préchauffez le four à th.7 (200°C).
3- Faites fondre les échalotes et l'ail émincés dans un peu de beurre.
4- Ajoutez le jambon fumé coupé en fines lanières, la tomate en cubes et laissez mijoter 5 min.
5- Ajoutez la crème, du sel et poivre.
6- Déposez vos pennes cuites dans un plat à gratin.
7- Ajoutez la sauce et parsemez de fromage.
8- Faites gratiner au four, pendant 10 min.

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