Gratin de moules /crevettes

Gratin de moules /crevettes

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Ingrédients (2 personnes):

- 200g de moules
- 200g de crevettes
- 200g de bleu  
- 2 cuillères de farine
- 20cl de crème
- ail
- sel poivre

Préparation:

- Faites revenir les moules et les crevettes dans une poêle.
- Ajoutez l'ail haché. 
- Coupez le bleu en petits morceaux.
- Faites chauffer la crème ajoutez le farine, remuez avec un fouet puis ajoutez le bleu .
- Lorsque le mélange et homogène incorporez les moules et les crevettes.
- Mettez la préparation dans des coquilles ou des ramequins saupoudrez de gruyère et faites gratiner 15mn .

 

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