gratin de courgettes

gratin de courgettes

430-2.jpg

 

Ingrédients (4 personnes):

- 700 gr de courgettes
- 20 cl de crème fraiche
- 15 cl de lait entier
- 100 gr de gruyère
- 2 œufs
- 2 cuillère à café de Maïzena
- Sel
- Poivre du moulin

Préparation:

- Coupez les courgettes en rondelles.
- Les mettre dans le lait qui boue; avec sel et poivre.
- Laissez cuire environ 10 minutes en remuant.
- Melanger la maizena avec la creme fraiche et les oeufs, à la fourchette en ajoutant les courgettes puis le gruyère.
- Assaisonner.
- Verser dans un plat à gratin préalablement beurré et saupoudrer du reste de gruyère.
- Cuire au four chaud environ 30 minutes.


 

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site