Msemmens croustillants

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Ingrédients :

  • 250 gr de farine
  • 150 gr d’eau
  • Semouline, sucre

Préparation :

  1. Mélanger l’eau et la farine et en faire une pâte.
  2. Bien huiler vos mains et en faire des boules ( environ 8 ).
  3. Sur un plan de travail huilé, aplatir votre boule de pâte très finement, jusqu’à ce qu’elle devienne transparente .
  4. Plier en carré. Passer dans le mélange semouline et sucre et faire cuire sur une poêle à feu moyen.

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