Karantita

karantita

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Ingrédients (6 personnes):

- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de farine de pois chiche
- 4 pots d'eau
- 1c à c de cumin
- 1c à café rase de sel
- 1 œuf
- 3c à soupe d'huile d'olive

Préparation:

- Mettre dans un grand bol le yaourt,le sel,le cumin,l'œuf et mélanger.
- Ajouter la farine de pois chiche et 1 pot d'eau,bien mélanger,puis terminer avec le reste d'eau et l'huile.
- Battre rapidement pour éviter la formation de grumeaux.
- Verser dans un plat beurré allant au four et cuire à 180°C,25 à 30min.
- A la sortie du four,saupoudrer généreusement de cumin et se régaler tant que c'est chaud !
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