Soupe au potiron

Soupe au potiron

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 Ingrédients:

- 2 pommes de terre
- 1 carotte
- 1 potiron
- sel poivre
- gruyère
- boursin
- eau

 

Préparation:

  • 1 Lavez et epluchez les légumes. Les faire cuire dans 1 l d'eau. Mixez le tout.
  • 2 Ajoutez du sel et du poivre ainsi que du boursin.
  • Servir dans des bols et ajoutez selon les goûts du gruyère ou de la crème fraîche.

 

 

 

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