Flans de courgettes simples

Flans de courgettes simples

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Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 12 personnes) :

- 1 kg de courgettes
- 6 oeufs
- 120 g de crème fraîche

Préparation de la recette :

- Faire cuire les courgettes sans enlever la peau.
- Battre les six oeufs en omelette.
- Mixer les courgettes cuites. Mélanger les courgettes, les oeufs et la crème fraîche.
- Mettre dans des ramequins, après les avoir enduis de beurre (environ 12 ramequins).
- Faire cuire 30 mn au four thermostat 6 (180°C).

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